-
Cacao Barry White Chocolate Zephyr 34%
฿2,290.00weight : 2.5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 2.5 Kgpackaging : original packaging -
Force Noire™ 50%
DescriptionThis chocolate of character, intensely dark, charms with its balanced cocoa taste and excellent roundness in the mouth.
Composition-
50% Cacao28% Cocoa Butter21% Fat free cocoa
-
28% Fat28% Cocoa Butter0% Milk fat
฿420.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Force Noire™ 50%
DescriptionThis chocolate of character, intensely dark, charms with its balanced cocoa taste and excellent roundness in the mouth.
Composition-
50% Cacao28% Cocoa Butter21% Fat free cocoa
-
28% Fat28% Cocoa Butter0% Milk fat
฿3,950.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Cacao barry Chocolate Drops 50% 5Kg
฿3,650.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
Excellence 55%
DescriptionDark couverture chocolate with a an intense cocoa body, balanced taste and light sweetness.
A “new generation” chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation.
฿520.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
Excellence 55%
DescriptionDark couverture chocolate with a an intense cocoa body, balanced taste and light sweetness.
A “new generation” chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation.
฿4,600.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
฿485.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
฿4,500.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
Extra-Bitter Guayaquil 64%
DescriptionThis bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
Composition-
64% Cacao41% Cocoa Butter23% Fat free cocoa
-
41% Fat41% Cocoa Butter0% Milk fat
฿520.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Extra-Bitter Guayaquil 64%
DescriptionThis bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
Composition-
64% Cacao41% Cocoa Butter23% Fat free cocoa
-
41% Fat41% Cocoa Butter0% Milk fat
฿4,900.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Fleur de Cao™ 70%
DescriptionThis dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes.
Composition-
70% Cacao42% Cocoa Butter27% Fat free cocoa
-
42% Fat42% Cocoa Butter0% Milk fat
฿570.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Fleur de Cao™ 70%
DescriptionThis dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes.
Composition-
70% Cacao42% Cocoa Butter27% Fat free cocoa
-
42% Fat42% Cocoa Butter0% Milk fat
฿5,500.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
฿1,459.00weight : 1 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 1 Kgpackaging : original packaging -
ดาร์ก ช็อคโกแลตคอมพาวด์ มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะในการใช้งานหลากหลายประเภท
- ลักษณะเหรียญ
- ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตคอมพาวด์สีดำ รสชาติเข้มข้น
- ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี และมีความเงางามเป็นเลิศ
- ไม่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์
- ใช้งานง่ายและหลากหลาย ไม่ต้องทำ Tempering เหมาะสำหรับขนมหวานทุกชนิด
฿250.00weight : 1 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 1 Kgpackaging : original packaging -
ผลิตภัณฑ์เลียนแบบช็อกโกแลตที่มีรสโกโก้ที่เข้มข้น มีลักษณะเป็นเนื้อครีม และมีรสสัมผัสที่เนียนนุ่ม
- สะดวก ใช้งานได้ทันที
- ใช้ได้ทั้งก่อนและหลังอบและผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแช่แข็ง
- รสชาติเนื้อสัมผัสดีเยี่ยม
฿199.00weight : 1 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 1 Kgpackaging : original packaging
