แต่ข้อควรระวังในการเทียบอัตราส่วน คือการแปลงของแห้งที่ตวงด้วยถ้วยตวงไปเป็นกรัมจะมีน้ำหนักไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับชนิดของส่วนผสมนั้นๆ เช่น แป้ง 1 ถ้วยตวง เป็นแป้งคนละชนิดกัน ก็หนักไม่เท่ากัน เพราะแป้งมีความหนาแน่นไม่เท่ากัน เป็นต้น
มาตราชั่งตวงนั้นมีหลายมาตรา ได้แก่ มาตราเมตริก (Metrics systems) และมาตราอังกฤษ (English systems) แต่ในประเทศไทยนั้นนิยมใช้มาตราแบบเมตริก สูตรขนมต่างๆของคนไทยนั้นก็มักจะมีหน่วยของมาตราเมตริกเป็นหลัก แต่หากได้ดูสูตรขนมของต่างประเทศด้วยแล้ว ก็ควรจะเรียนรู้เรื่องหน่วยของมาตราอื่นๆ ไว้สำหรับเวลาที่ต้องการแปลงสูตรให้อยู่ในหน่วยที่สามารถชั่งตวงได้อย่างสะดวก
ภายในงานเต็มอิ่มจุใจ ทั้งความสนุกและความรู้ดีๆ กิจกรรมสุดพิเศษพร้อมชิมขนมในงาน
📍สำรองที่นั่งได้ที่ : สอบถามรายละเอียดได้ ที่แคชเชียร์
– สอบถามข้อมูล 027165552 , 0972519442
หรือช่องทางไลน์แอด ADD : @Allforbaking
หรือ line https://lin.ee/uBPoJLo
รับจำนวนจำกัดเพียง 20 ท่าน เท่านั้น
#Workshop #Allforbaking#Food Project#vanhouten#Bakery
#chocolate lovers
พิเศษ!!!และบัตรสามารถนำมาเป็นส่วนลดสินค้าในวันงานเมื่อซื้อสินค้าผลิตภัณท์ BONCAFE รับส่วนลดมูลค่า100บาท
ภายในงานพบทริคและเทคนิคดีๆเกี่ยวกับกาแฟ มากมายพร้อมเปิดธุรกิจร้านกาแฟได้เลย – Boncafe ครบเครื่องเรื่องกาแฟ
📍สำรองที่นั่งได้ที่ : สอบถามรายละเอียดได้ ที่แคชเชียร์
– สอบถามข้อมูล 027165552 , 0972519442
หรือช่องทางไลน์แอด ADD : @Allforbaking
หรือ line https://lin.ee/uBPoJLo
รับจำนวนจำกัดเพียง 20 ท่าน เท่านั้น
#Workshop #Allforbaking #Boncafe #BoncafeAcademy #Coffee
#barista