• แป้งท้าว ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ แปรรูปมาจากหัวมันสำปะหลัง เมื่อสัมผัสแล้วให้ความรู้สึกหยาบ เนื้อแป้งมีสีขาว เหมาะสำหรับนำไปใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น เพื่อช่วยให้มีความข้นเหนียว มันวาว นอกจากนั้นแป้งท้าวยังมีคุณสมบัติช่วยทำให้อาหารและขนมไม่คืนตัว และให้ความนุ่มมากกว่าแป้งมันสำปะหลัง

•  แป้งท้าวนิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมเปียกปูน , ขนมกล้วย , ขนมฟักทอง, ขนมชั้น, ขนมกุยช่าย, ผสมแป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมน้ำดอกไม้ ผสมแป้งมันมันสำหรับทำเต้าส่วน และผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเขียวสำหรับทำขนมถ้วย

Fancy Carp Brand Coarse Tapioca Starch is transformed from high quality tapioca roots. It can be used as a thickener and stabilizer and also make your dish softer than tapioca starch.

Suitable for  pie fillings, thickening pudding; mixing with tapioca starch and rice flour for Kanom Piak Poon (Green or Black Coconut Sweet Pudding), Kanom Chan (Layer Sweet Cake), Kanom Kluay (Steamed Banana Pudding with Coconut); mixing with rice flour and mung bean flour for Kanom Tuay (Thai Coconut Milk Custard); and many more Thai desserts.