-
A brown cocoa powder, very dark and fragrant, to deliciously flavour preparations and biscuits.
฿2,850.00 -
฿1,280.00 -
฿270.00 -
฿1,580.00 -
฿340.00 -
PRODUCT DESCRIPTION
The Embassy Oceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65% comes in a coin form and has 43% fat content. Upon tasting, there’s an initial acidity that is immediately followed by notes of dried fruits, along with hints of nuts that complement a rich chocolate flavor.
Suitable for:
Enrobing, Molding, Ganache, Mousse, Pastry Cream, Chocolate Sauce, Cakes/Muffins/Brownies, Bread, Cookies
฿290.00 -
DESKRIPSI PRODUK
Embassy Zen White Chocolate 33% adalah cokelat putih yang tersedia dalam bentuk koin. Perpaduan vanilla dan susu yang seimbang hadir dengan sentuhan creamy dan lembut di lidah, serta citarasa akhir yang tidak terlalu manis.
Cocok untuk:
Confectionery, Enrobing, Molding, Ganache, Mousse, Krim Pastry, Saus Coklat, Cake/Muffin/Brownies, Roti, Cookies
฿310.00 -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
฿175.00 -
เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์บัทเทินส์ ฉลากสีเทา (gray) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.5 cm ให้รสสัมผัสที่เข้มข้นมาก (ไม่มีรสชาติเปรี้ยว)
นิยมนำไปทำขนมได้ทุกรูปแบบ ในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ มูสเค้ก
โดย เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว มีความเงา (Shiny Finish)
รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเบสท์เมท (Signature Taste)
นอกจากนี้ เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat)
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 70% cacao ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก
฿185.00 -
เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์บัทเทินส์ ฉลากสีเทา (gray) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.5 cm ให้รสสัมผัสที่เข้มข้นมาก (ไม่มีรสชาติเปรี้ยว)
นิยมนำไปทำขนมได้ทุกรูปแบบ ในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ มูสเค้ก
โดย เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว มีความเงา (Shiny Finish)
รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเบสท์เมท (Signature Taste)
นอกจากนี้ เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat)
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 70% cacao ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก
฿209.00 -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
฿95.00 -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
฿95.00 -
Opalys 33%
฿3,395.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Opalys 33%
฿595.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Blond® Dulcey 35%
Dulcey 32% is a smooth, creamy chocolate with
a velvety and enveloping texture and a warm, blond color.
FLAVOR PROFILE BISCUITY
SECONDARY NOTES SALTY
฿3,300.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging
