-
Original price was: ฿550.00.฿350.00Current price is: ฿350.00.
-
Original price was: ฿650.00.฿420.00Current price is: ฿420.00.
-
Original price was: ฿750.00.฿450.00Current price is: ฿450.00.
-
Now you can make professional looking cakes with Mill & Mortar’s Golden Dust
Glam your desserts with an ultramodern look. Just paint on the dust with a soft brush – as if it were blush.
Or mix with alcohol and brush on for a more waterproof solution. Can be used on cakes, chocolate and caramel or other solid pastry surfaces.
Product information
Ingredients: Anti-caking agent (E 555), Colorant (E 172).
Application: Dust is used as a decoration on cakes and confectionery. Use a brush to paint if necessary. For use in food.
Storage: Keep out of direct sunlight in a dry and airtight space.
Net weight: 10 g (fills about 25% of the glass jar)฿1,250.00 -
ซานโต โทมัส ดาร์กช็อคโกแลต คูเวอร์เจอร์ 70%
สำหรับ ซานโต โทมัส มีจุดเด่นพิเศษคือ จะให้ค่าความเหลว (Fluidity) ที่ 4/5 เป็นค่าความเหลวที่เหมาะกับการทำ Chocolate Shell หรือเมนูช็อคโกแลตที่ต้องการผิวมันเงาสูง (Glossy Effect) เช่น ผิวหน้าของเค้ก ช็อคโกแลตโดม
มีปริมาณโกโก้บัตเตอร์สูงถึง 70% และใช้เมล็ดโกโก้ 3 สายพันธุ์ดีจาก มาดากัสการ์ กานา และ เอกวาดอร์ ให้รสชาติเข้มแบบช็อคโกแลตแท้ๆ สัมผัสแรกมี hint แบบฟรุตตี้เล็กน้อย ตามด้วยรสขม เป็นอีกจุดเด่นของช็อคโกแลตคราฟต์แบบเบลเยี่ยมแท้ๆ
฿1,650.00

























