-
วิปปิ้งครีมวีแกน ทนต่อกรดผลไม้ ผสมได้ทั้งสีและฟิลลิ่ง เหมาะสำหรับการแต่งหน้าเค้ก และเป็นส่วนผสมในเมนูเบเกอรี่ต่างๆ โดยเฉพาะเต้าฮวยและของหวานวีแกนหรือเจ
วิธีใช้
- ใช้งานง่ายสำหรับมือใหม่ ขึ้นฟูไว ใช้เวลาตีเพียง 2.5 นาที
- วีแกน ไม่มีส่วนผสมของนม 100% (เจ)
- ทนกรดผลไม้ดีเยี่ยม สามารถผสมสี ฟิลลิ่งได้ ครีมไม่แตกหรือเป็นเม็ด
- ครีมนุ่มฟูเบา สีขาวสวยเงางาม ให้ปริมาตรหลังการตีสูงสุด 350%
- บีบดอกได้คม อยู่ตัวดี เหมาะสำหรับปาดตกแต่งเค้ก เค้กที่แต่งหน้าแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3-5 วัน
฿140.00 -
วิปปิ้งครีม เนื้อครีมเงางาม ขาวสวย อยู่ทนในสภาวะอากาศร้อน เหมาะสำหรับการปาด ตกแต่งเค้ก ทำลวดลาย บีบดอก ได้หลากหลาย
วิธีใช้
- อยู่ตัวระดับสูงสุด ทนต่อสภาวะอากาศร้อน ที่อุณหภูมิประมาณ 32-36 ⁰C เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง เค้กที่ปาดด้วยซันวิป สามารถวางไว้ในสภาวะอากาศร้อนได้ยาวนาน (เนื้อครีมและดอกยังคงสภาพที่ดีเงางาม น่ารับประทานเช่นเดิม)
- ผสมสีได้หลากหลาย สวยสดและเนียน ทนกรดผลไม้ได้ดี
- ให้ปริมาตรหลังการตีสูง 360-400%
฿150.00 -
วิปปิ้งครีมสูตรนมสด ที่ใช้งานง่ายกว่าและให้ปริมาตรหลังการตีและความอยู่ตัวสูงกว่าครีมนม เหมาะสำหรับแต่งหน้าเค้กนมสด ใช้เป็นส่วนผสมของมูสเค้กหรือเค้ก
วิธีใช้
- เนื้อครีมนุ่มเบา เนียน กลิ่นนม รสหอมมัน สีเหลืองนวล ให้ความอยู่ตัวสูงกว่าครีมนม
- ปริมาตรหลังการตี สูงสุด 350%
- เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้ ยืดอายุการเก็บรักษา
฿185.00 -
ริชส์ ครีมเมอร์อันดับ 1 ผสมในเมนูเครื่องดื่ม เต้าฮวยและขนมหวาน อาทิ พุดดิ้ง เต้าฮวย น้ำแข็งใส บิงซู และชานมไข่มุก
วิธีใช้
- ครีมเมอร์สูตรเข้มข้น เพิ่มความหอมมัน กลมกล่อมให้กับทุกเมนู สามารถผสมน้ำได้ 1-3 เท่าตัว (ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นที่ต้องการใช้) ให้รสชาติหอมเฉพาะตัว
- ผสมในเครื่องดื่ม เพิ่มความกลมกล่อมหอมมันด้วยรสวานิลลา เติมได้ทั้งเครื่องดื่มร้อน-เย็น หรือเฟรปเป้ต่างๆ โดยไม่กลบกลิ่นหอมดั้งเดิมของเครื่องดื่ม
- ตีโฟม สำหรับท้อปปิ้งบนเครื่องดื่ม
- เป็นส่วนผสมในการทำเต้าฮวย พุดดิ้ง หรือชานมไข่มุก ให้รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร
- เป็นส่วนผสมของขนมปัง ช่วยให้เนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น
- ใช้ทาผิวขนมปังที่อบเสร็จแล้วเพื่อเพิ่มความมันเงา (โดยผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:1)
- ทำไอศกรีมวานิลลา หรือวานิลลาโฟลท เพิ่มความหอมมันอร่อยยิ่งขึ้น
***ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีส่วนผสมของนม***
฿70.00 -
วิปปิ้งครีม สูตรเจ เข้มข้น ผสมได้ทั้งน้ำ นมและน้ำผลไม้ ทนต่อกรดผลไม้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับการแต่งหน้าเค้ก และส่วนผสมของขนมต่างๆ โดยเฉพาะเค้กที่ใช้ผลไม้ในการตกแต่ง
วิธีใช้
- วิปปิ้งครีมสูตรเข้มข้นผสมน้ำ นมสด น้ำผลไม้ หรือของเหลวอื่นได้ตามต้องการ มากถึง 30%-50% ด้วยคุณสมบัติที่ไม่แยกตัว หรือเสียสภาพเนื่องจากการทนต่อกรดผลไม้
- ไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นม 100% (เจ)
- เนื้อครีมนุ่มเบา ให้ปริมาตรหลังการตีสูงสุด 350%
- ให้ความอยู่ตัวสูง เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงหรือบุฟเฟ่ต์ หรือการผลิตครั้งละมากๆ เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้
฿195.00 -
วิปครีมประหยัด ตีง่ายขึ้นฟู 4 เท่า
หวานน้อยหอมกลิ่นนมอยู่ตัวดี ครีมไม่ยุบผสมสีและกรดได้ดี฿120.00 -
วิปปิ้งครีมที่ให้ปริมาตรหลังการตีสูงสุด เหมาะสำหรับการปาด ตกแต่งหน้าเค้ก หรือเป็นส่วนผสมในการทำขนมได้หลากหลาย เช่น มูสหรือกานาช
วิธีใช้
- ตีง่าย และให้ปริมาตรหลังการตี สูงสุด 450%
- ความอยู่ตัวสูง ไม่ฝ่อเร็ว ไม่แห้งแตกหรือแยกชั้น
- เนื้อครีมสีขาวนุ่ม เบา เงา ปาดได้เนียนเรียบ
- เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้ ยืดอายุการเก็บรักษา
฿195.00 -
วิปปิ้งครีมหวานน้อย เหมาะสำหรับการแต่งหน้าเค้ก และเป็นส่วนผสมของขนมต่างๆ หรือแต่งหน้าไอศครีม
วิธีใช้
- สูตรประหยัด หวานน้อย
- ให้ปริมาตรหลังการตีสูง 400% ช่วยประหยัดต้นทุน
- สีขาวเนียนเงา แต่งหน้าเค้กสวย
- เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้ ยืดอายุการเก็บรักษา
฿160.00
