-
PRODUCT DESCRIPTION
The Embassy Oceanic Blend Dark Chocolate Couverture 65% comes in a coin form and has 43% fat content. Upon tasting, there’s an initial acidity that is immediately followed by notes of dried fruits, along with hints of nuts that complement a rich chocolate flavor.
Suitable for:
Enrobing, Molding, Ganache, Mousse, Pastry Cream, Chocolate Sauce, Cakes/Muffins/Brownies, Bread, Cookies
Original price was: ฿780.00.฿760.00Current price is: ฿760.00. -
DESKRIPSI PRODUK
Embassy Zen White Chocolate 33% adalah cokelat putih yang tersedia dalam bentuk koin. Perpaduan vanilla dan susu yang seimbang hadir dengan sentuhan creamy dan lembut di lidah, serta citarasa akhir yang tidak terlalu manis.
Cocok untuk:
Confectionery, Enrobing, Molding, Ganache, Mousse, Krim Pastry, Saus Coklat, Cake/Muffin/Brownies, Roti, Cookies
Original price was: ฿680.00.฿675.00Current price is: ฿675.00. -
฿190.00 -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท BESTMATE COUVERTURE CHIPS-LARGE ขนาดประมาณ 6 mm
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
฿310.00 -
เบสท์เมท 56% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์บัทเทินส์ ฉลากสีน้ำเงิน (blue) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.5 cm นิยมนำไปทำขนมได้ทุกรูปแบบ ในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ มูสเค้ก หรือ ทำเป็นชอกโกแลตประดับ และอื่นๆ โดย เบสท์เมท 56% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว มีความเงา (Shiny Finish) รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเบสท์เมท (Signature Taste)
นอกจากนี้ เบสท์เมท 56% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 56% cacao ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก
฿470.00 -
เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์บัทเทินส์ ฉลากสีเทา (gray) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1.5 cm ให้รสสัมผัสที่เข้มข้นมาก (ไม่มีรสชาติเปรี้ยว)
นิยมนำไปทำขนมได้ทุกรูปแบบ ในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ มูสเค้ก
โดย เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว มีความเงา (Shiny Finish)
รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเบสท์เมท (Signature Taste)
นอกจากนี้ เบสท์เมท 70% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat)
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 70% cacao ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก
฿490.00 -
เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดกลาง) ฉลากสีส้ม (Orange) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 3-4 mm เป็นขนาดที่นิยมที่สุดในตลาด ณ เวลานี้ นิยมใช้กับเบเกอรี่และไอศครีมในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ดาร์ก โดย เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นและรสสัมผัส ใกล้เคียงกับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
(Signature) ของเบสท์เมทนอกจากนี้ เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบ คุณภาพดี ซึ่งมีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 11% (Cacao powder) ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมาก
฿120.00 -
เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดกลาง) ฉลากสีฟ้า (Light Blue) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 5-6 mm
เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดกลาง) ฉลากสีฟ้า (Light Blue) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 5-6 mm เป็นขนาดที่นิยมที่สุดในตลาด ณ เวลานี้ นิยมใช้กับเบเกอรี่
ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ดาร์ก โดย เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นและรสสัมผัส ใกล้เคียงกับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
(Signature) ของเบสท์เมทนอกจากนี้ เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบ คุณภาพดี ซึ่งมีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 11% (Cacao powder) ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมาก
ในส่วนของแพคเกจจิ้ง เบสท์เมท ช็อกโกแลต ได้รับการบรรจุอยู่ในถุงตั้งมีซิปล็อก ง่ายต่อการใช้ง่ายและจัดเก็บภายในครัว รวมถึงดีไซด์ที่สวยงาม เป็นเอกลักษณ์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ฉลากสีน้ำตาล (brown) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 7-8 mm
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กก้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ดาร์ก โดยเบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสใกล้เคียงกับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
นอกจากนี้ เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบคุณภาพดี ซึ่งมีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 11% (Cacao powder) ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans
fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมากในส่วนของแพคเกจจิ้ง เบสท์เมท ช็อกโกแลต ได้รับการบรรจุอยู่ในถุงตั้งมีซิปล็อก ง่ายต่อการใช้ง่ายและจัดเก็บภายในครัว รวมถึงดีไซด์ที่สวยงาม เป็นเอกลักษณ์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์บัทเทินส์ ฉลากสีดำ (black) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 2 cm นิยมนำไปเคลือบหรือทำเป็นไส้ขนมในเค้ก คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก หรือ มูสเค้ก อื่นๆ โดย เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ บัทเทินส์ ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว ได้หลายรอบ (re-heatable), มีความเงา (Shiny Finish) ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสใกล้เคียง กับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
นอกจากนี ้ เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบ คุณภาพดี ซึ่งมีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 17% (Cacao powder) ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมาก
฿120.00 -
เบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ฉลากสีม่วง (Purple) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 7-8 mm
เบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ฉลากสีม่วง (Purple) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 7-8 mm เป็นขนาดที่นิยมที่สุดในตลาด ณ เวลานี้ ิยมใช้กับเบเกอรี่และไอศครีมในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ดาร์ก โดย เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นและรสสัมผัส ใกล้เคียงกับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
(Signature) ของเบสท์เมทนอกจากนี้ เบสท์เมท ดาร์ก คอมพาวด์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบ คุณภาพดี ซึ่งมีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 11% (Cacao powder) ปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมาก
ในส่วนของแพคเกจจิ้ง เบสท์เมท ช็อกโกแลต ได้รับการบรรจุอยู่ในถุงตั้งมีซิปล็อก ง่ายต่อการใช้ง่ายและจัดเก็บภายในครัว รวมถึงดีไซด์ที่สวยงาม เป็นเอกลักษณ์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
เบสท์เมทเบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ บัทเทินส์ ฉลากสีครีม (Creamy) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 2 cm
เบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ บัทเทินส์ ฉลากสีครีม (Creamy) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 2 cm นิยมนำไปเคลือบหรือทำเป็นใส่ขนม ในเค้ก มัฟฟิน คุกกี้ หรือ มูสเค้ก และ อื่นๆ โดย เบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ บัทเทินส์ ละลาย (melting) ได้รวดเร็ว ได้หลายรอบ (re-heatable) มีความเงา (Shiny Finish) ทำให้ง่ายต่อการใช้งาน รสชาติเข้มข้นและรสสัมผัสใกล้เคียง กับคูเวอร์เจอร์ ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
นอกจากนี้ เบสท์เมท ไวท์ คอมพาวด์ บัทเทินส์ ยังมีรสชาติที่ดี ทำจากวัตถุดิบ คุณภาพดีปราศจากไขมันทรานส์ (0 g Trans fat) ทำให้ผู้รับทานได้รสชาติของช็อกโกแลตอย่างมาก
ในส่วนของแพคเกจจิ้ง เบสท์เมท ช็อกโกแลต ได้รับการบรรจุอยู่ในถุงตั้งมีซิปล็อก ง่ายต่อการใช้ง่ายและจัดเก็บภายในครัว รวมถึงดีไซด์ที่สวยงาม เป็นเอกลักษณ์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
Opalys 33%
฿5,570.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : ถุงunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Opalys 33%
฿990.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : ถุงunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Blond® Dulcey 35%
Dulcey 32% is a smooth, creamy chocolate with
a velvety and enveloping texture and a warm, blond color.
FLAVOR PROFILE BISCUITY
SECONDARY NOTES SALTY
฿5,190.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : ถุงunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging
