-
Yellow pectin
Gelling agent producing a non-reversible gel when heated in acid and sugar media (dry extract over 75%). Heat-resistant.
Yellow pectin – สำหรับแยมผลไม้หรือเยลลี่ผลไม้
วิธีใช้: (อัตราส่วน 1 ถึง 1.7%) ของน้ำตาล กระจายตัวกับของเหลวและเขย่าอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เกิดก้อน จะได้การละลายที่สมบูรณ์ภายในเวลาประมาณ 15 นาที
Yellow Pectin – Slow Set Non-reversible gelling agent for Fruit Pastes or Fruit Jellies (Pates de Fruits), pulp or pulp-free confectionery, and in sweet and acid mixes. Keep in cool and dry environment.
Directions of use: Dry premix (1 to 1.7%) part of sugar. Disperse with liquid and shake rapidly in order to avoid lumps formation. Complete dissolution is obtained in approximately 15 minutes.
฿350.00 -
NH pectin topping
Gelling agent giving a thermo-reversible gel and good hold on fruit. Pastry toppings with fruit pulp.
฿3,300.00 -
NH pectin topping
Gelling agent giving a thermo-reversible gel and good hold on fruit. Pastry toppings with fruit pulp.
฿665.00 -
NH pectin topping
Gelling agent giving a thermo-reversible gel and good hold on fruit. Pastry toppings with fruit pulp.
฿350.00 -
น้ำเชื่อมข้าวโพดสูตรธรรมชาติแท้ สินค้านำเข้าจากเกาหลี / 물엿 CJ Corn Syrup 700g
สำหรับปรุงอาหารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือตกแต่งอาหารให้มีความวาววับน่าทาน นำเข้าจากเกาหลี
ขนาด 700g สินค้านำเข้าจากเกาหลี
฿120.00 -
Karo Light Corn Syrup Vanilla (16 fl.oz)
คาโร ไลท์คอร์น ไซรัป วานิลลา น้ำเชื่อมจากข้าวโพด
ขนาด 473ml. สินค้านำเข้าจาก USA
฿370.00 -
Emulsification
A natural soy lecithin-based emulsifier, ideal for making airs. This product, discovered at the end of the 19th century, was first produced for the food industry in the last century. It is useful in the prevention of arteriosclerosis and contains vitamins, minerals and antioxidants. Lecite is made from non-transgenic soy.
Characteristics:
- Presented in a refined powder.
- Cold soluble.
- Very soluble in aqueous mediums.
- It also has a surprising capacity to emulsify impossible sauces.
- Thanks to its great emulsifying power, Lecite is the ideal product for converting juices and other watery liquids into airs.
฿2,350.00 -
แป้งบัควีทออร์แกนิกทำจากเมล็ดบัควีทโฮลเกรน 100%
บดให้มีเนื้อสัมผัสละเอียดเหมาะสำหรับการอบและอื่นๆใช้แป้งบัควีตทำแพนเค้กบัควีต บะหมี่โซบะ และบลินีแสนอร่อยหรือใช้แทนแป้งสาลีในขนมอบOrganic Buckwheat Flour is made from 100% whole grain buckwheat groats,ground to a fine texture ideal for baking and more.Use buckwheat flour to make delicious buckwheat pancakes,soba noodles and blini, or use as a replacement for wheat flour in baked goods.฿350.00 -
Now you can make authentic, Italian-style pizza and pasta at home. “00” Flour is the traditional flour for chewy, bubbly, crispy Neapolitan-style pizza and smooth, stretchy fresh pasta. This specialty wheat flour is also ideal for Italian pastries, breads and more.
Original price was: ฿420.00.฿390.00Current price is: ฿390.00. -
เหมาะกับการ ทำเส้นพาสต้าOur Semolina Flour is made from the finest durum wheat (durum flour). It is an indispensable ingredient for homemade pasta like ravioli or linguine, and an excellent choice for Italian-style breads.แป้งเซโมลินาของเราทำจากข้าวสาลีดูรัมที่ดีที่สุด (แป้งดูรัม)เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับพาสต้าโฮมเมด เช่น ราวีโอลี่หรือลิงกวินี และเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังสไตล์อิตาลีOriginal price was: ฿390.00.฿310.00Current price is: ฿310.00.
-
ผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่วบด)
ผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่วบด) ตราคูน ผลิตจากถั่วเหลือง 100% โดยคัดถั่วเหลืองเมล็ดใหญ่ คุณภาพดี จากแหล่งปลูกจังหวัดสุโขทัย ประเทศไทย และนำมาคั่วอย่างพิถีพิถัน จนเป็นสีเหลืองทอง แล้วนำไปบดละเอียดเป็นผง มีกลิ่นหอม รสหวานมันอ่อนๆ ใช้ผสมทำขนม หรือใช้โรยหน้าขนมต่างๆ
฿79.00 -
แป้งข้าวหอมมะลิตราปลาแฟนซีคาร์ฟ
ผ่านกระบวนการคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากเมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิชั้นเยี่ยม ผลิตด้วยเทคนิคพิเศษ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เนียนละเอียดเป็นพิเศษ
เมื่อนำมาประกอบอาหารทำให้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของข้าวหอมมะลิ
แป้งข้าวหอมมะลิเป็นแป้งสายพันธุ์เดียวกับแป้งข้าวเจ้าซึ่งปราศจากกลูเตน สามารถนำไปทำเบเกอร์รีสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนได้ หรือใช้เป็นส่วนผสมแทนแป้งสาลีได้แบบ 100% ในการประกอบอาหารบางชนิด ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารและมีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
นิยมนำไปใช้ทำ เค้ก, สปันจ์เค้ก, บัตเตอร์เค้ก, มัฟฟิน, คุกกี้ , วาฟเฟิล, แพนเค้ก, บราวนี่, เครปเย็น, ซาลาเปา, พิซซ่า เป็นต้น
Fancy Carp Brand Jasmine Rice Flour is produced by our special techniques in the production process with the finest selection of jasmine rice to make the texture softer and smoother but still have its natural smell and color. Jasmine Rice Flour is suitable for people who allergic to gluten. For some recipe, it can be completely used as a substitute for wheat flour. Moreover, Jasmine Rice flour is also rich in nutrients and fiber.
Suitable for Cake, Sponge cake, Butter cake, Muffin, Cookie, Waffle, Pancake, Crepe, Brownie, Steamed bun, and Pizza.
฿32.00 -
แป้งสำเร็จรูปวาราบิโมจิ
🍢 ทำง่าย แป้งนุ่ม รสชาติอร่อย 🍡
#แป้งทำขนม #แป้งทำขนมสำเร็จรูป #แป้งสูตรพิเศษ
ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็อร่อยด้วยฝีมือตัวเองได้
แป้งวาราบิโมจิ ตราคูน เป็นแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมสูตรพิเศษ
ไม่ซ้ำใคร สะดวกและง่ายต่อการทำวาราบิโมจิ ใช้เวลาไม่นาน
฿82.00 -
แป้งนุ่ม หนึบ ใช้ง่ายแค่เติมน้ำร้อน
แป้งไดฟูกุสำเร็จรูป ตรา KOON (คูน) สูตรนุ่มหนึบ ทำได้ไม่ง้อเตา
ปริมาณ 800 กรัม ปั้นได้ 70 ลูก
วิธีทำ
1. เทแป้งปริมาณ 800 กรัม ลงในภาชนะ
2. ผสมน้ำเดือดจัด ปริมาณ 1100 กรัม ลงในภาชนะและใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที จนเนื้อเนียนเข้ากัน
3. แบ่งแป้งตามปริมาณที่ต้องการ ห่อไส้ตามชอบใจ
฿259.00 -
ปลาแฟนซีคาร์ฟ แป้งข้าวเหนียวดำ 500 g.
แปรรูปมาจากเมล็ดข้าวเหนียวดำแท้ 100%100% MADE FROM BLACK GLUTINOUR RICEวยเทคนิคพิเศษในกระบวนการผลิตและเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียวดำชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้แป้งข้าวเหนียวดำ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เนียนละเอียดเป็นพิเศษ เมื่อนำมาประกอบอาหารจะมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติและให้สีสันที่สวยงามที่ได้จากข้าวเหนียวดำ ซึ่งช่วยทำให้อาหาร / ขนม น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกมากมาย มีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและธาตุเหล็กสูง 🔥🔥 แป้งข้าวเหนียวดำ นิยมนำไปใช้ทำขนมหลากหลายประเภท เช่น ขนมบัวลอย, ขนมถั่วแปบ, ขนมต้ม, ขนมเข่ง, ขนมเทียน, ผสมกับแป้งมันสำหรับทำขนมบ้าบิ่น, และ ผสมกับแป้งท้าวยายม่อมสำหรับทำกาละแม 🎀 เทคนิคการใช้งาน 🎀 เนื่องจากแป้งข้าวเหนียวดำตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ถูกแปรรูปมาจากเมล็ดข้าวเหนียวดำแท้ 100% ถ้าหากต้องการให้มีความนุ่มมากยิ่งขึ้น ควรจะต้องผสมแป้งข้าวเหนียวขาวลงไปในสูตรด้วยอัตราส่วนโดยประมาณ 1 : 1฿39.00
