-
Extra-Bitter Guayaquil 64%
DescriptionThis bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
Composition-
64% Cacao41% Cocoa Butter23% Fat free cocoa
-
41% Fat41% Cocoa Butter0% Milk fat
฿350.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Extra-Bitter Guayaquil 64%
DescriptionThis bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
Composition-
64% Cacao41% Cocoa Butter23% Fat free cocoa
-
41% Fat41% Cocoa Butter0% Milk fat
฿3,250.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Fleur de Cao™ 70%
DescriptionThis dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes.
Composition-
70% Cacao42% Cocoa Butter27% Fat free cocoa
-
42% Fat42% Cocoa Butter0% Milk fat
฿370.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
Fleur de Cao™ 70%
DescriptionThis dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes.
Composition-
70% Cacao42% Cocoa Butter27% Fat free cocoa
-
42% Fat42% Cocoa Butter0% Milk fat
฿3,280.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging -
-
ดาร์ก ช็อคโกแลตคอมพาวด์ มีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะในการใช้งานหลากหลายประเภท
- ลักษณะเหรียญ
- ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตคอมพาวด์สีดำ รสชาติเข้มข้น
- ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี และมีความเงางามเป็นเลิศ
- ไม่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์
- ใช้งานง่ายและหลากหลาย ไม่ต้องทำ Tempering เหมาะสำหรับขนมหวานทุกชนิด
฿210.00weight : 1 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 1 Kgpackaging : original packaging -
฿520.00weight : 5 kgฺBrand : Cacao Barryunit : ถุงunit weight : 5 Kgpackaging : original packaging