Xantana Gum กระปุก 250 g. กัวร์กัม (The one)

Xanthan Gum

แซนแทนกัม

สารให้ความข้นหนืด ช่วยให้อาหารมัมวาว น่ารับประทาน

เพิ่มความเหนียว ให้ความข้น หนืด โดยถ้าใช้คู่กับกัวร์กัม (Guargum) จะเพิ่มความหนืดได้ดียิ่งขึ้น

สามารถนำไปละลายน้ำได้ โดยปั่นด้วยความเร็วสูง จนกลายเป็นเนื้อเจล