Pavoni XF51 microperforated flower h.45 mm.
฿980.00
In StockXF51
SKU: XF51F
The true art of baking. From the combination of Pavoni Italia’s know-how and the talent of French pastry chef Johan Martin come seven new micro-perforated bands dedicated to the world of Viennoiseries.
XF51
by Johan Martin
Ø mm 100×45 h
ข้อมูลเพิ่มเติม
| size | 10 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm, 18 cm, 20 cm, 6 cm, 7 cm, 8 cm, 9 cm |
|---|---|
| material | stainless steel |
| color | silver |
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
-
Matfer พิมพ์มาเดอลีน (นำเข้าจากฝรั่งเศส)
- ขนาดพิมพ์ 36*20*2 ซ.ม. ขนาดของขนม 8*5 ซม.
- แม่พิมพ์สำหรับมาเดอลีนนำเข้าจากฝรั่งเศส ทนความร้อนได้กว่า 240 องศา ขนมออกมาสวย เห็นลายขนมชัด
- ทำเข้าเตาอบได้ ผ่านการรับรองของสหภาพยุโรป
- ทำจากเหล็กเกรด A เค้กหลุดออกมาง่าย ไม่ต้องทาน้ำมัน เบาและทนทาน
- สามารถล้างทำความสะอาดง่าย
- สามารถใช้ทำมาเดอลีนได้พร้อมกัน 12 ชิ้น
- สี : เทา
฿1,950.00 -
Financier เป็นขนมฝรั่งเศส จัดอยู่ในประเภทของทานเล่นที่เรียกกันว่า Les Petits Moelleux ขนมชิ้นเล็กๆ รสนุ่มนวลเช่นเดียวกับมาเดอแลน (Madeleine) ที่ทำไปในฉบับที่แล้ว
ฟินองเซียมีอีกชื่อเรียกว่า Visitandine เพราะขนมนี้พวกแม่ชีในคอนแวนต์ของพวกชี Visitandine Order ทำขึ้นเมื่อศตวรรษที่ 17 และเริ่มเป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 19 ส่วนชื่อ Financier เข้าใจว่ามาจากรูปร่างเหมือนทองแท่งชิ้นเล็กๆ (Gold Bar) และเป็นที่นิยมในปารีสแถวตลาดหุ้น ขนมนี้พกพาสะดวกและไม่แตกหัก
- ขนาด: ยาว x กว้าง x สูง: (9.4 x 4.6 x 1.2 ซม.)
- น้ำหนัก: 26 กรัม
- วัสดุ: เหล็กคุณภาพสูง
- ประเทศผลิต: ฝรั่งเศส
- ขนาดก้นพิมพ์ 8 x 3 ซม.)
฿120.00 -
Breadleaf พิมพ์มาเดอลีน ทรงหอยเชลล์
- ขนาดพิมพ์ 30.5*30*2 ซ.ม. ขนาดของขนม 6*7 ซม.
- แม่พิมพ์สำหรับมาเดอลีน ทนความร้อนได้กว่า 240 องศา ขนมออกมาสวย เห็นลายขนมชัด
- ทำเข้าเตาอบได้ ผ่านการรับรอง
- ทำจากเหล็ก เค้กหลุดออกมาง่าย ไม่ต้องทาน้ำมัน เบาและทนทาน
- สามารถล้างทำความสะอาดง่าย
- สามารถใช้ทำมาเดอลีนได้พร้อมกัน 9 ชิ้น
- สี : เทา
฿750.00size : 30.5*30*2 cm -
พิมพ์คานาเล่ (Canele) ทองแดง ยี่ห้อ Matfer นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส
- Non stick canele copper mold
- วัสดุ : ทองแดงคุณภาพสูง ทำให้ขนมที่ออกมาสีสวยและลายชัด
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 และสูง 4.5 ซม.
- ผลิตและนำเข้าจากฝรั่งเศส
- แข็งแรงทนทาน นำความร้อนได้ดี ผิวลื่น ทำความสะอาดง่าย
- ก่อนนำไปใช้งาน ควรเผาพิมพ์
- โดย ทาไขมันบางๆ แล้วนำไปอบ 220 องศาเซลเซียส
- ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง เมื่อพิมพ์เย็นตัวลง ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งและเก็บใส่กล่อง
฿950.00 -
฿215.00 – ฿235.00size : 2 ปอนด์ - 3 ปอนด์ -
฿180.00 – ฿550.00size : 10 cm - 12 cm - 14 cm - 16 cm - 18 cm - 20 cm - 6 cm - 7 cm - 8 cm - 9 cm
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์