Pavoni AF001 sphere mould diam.55 mm vol.87 ml 8 shapes
฿2,990.00
In StockAF001 Ø 55 MM
SKU: AF001
“Sphere” is a silicone mould line that allows you to create extremely fast and efficient portions and wonderful desserts, perfectly spherical in shape, both sweet and savoury.
8 balls for mould
ø 55 mm
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
-
Financier เป็นขนมฝรั่งเศส จัดอยู่ในประเภทของทานเล่นที่เรียกกันว่า Les Petits Moelleux ขนมชิ้นเล็กๆ รสนุ่มนวลเช่นเดียวกับมาเดอแลน (Madeleine) ที่ทำไปในฉบับที่แล้ว
ฟินองเซียมีอีกชื่อเรียกว่า Visitandine เพราะขนมนี้พวกแม่ชีในคอนแวนต์ของพวกชี Visitandine Order ทำขึ้นเมื่อศตวรรษที่ 17 และเริ่มเป็นที่นิยมในศตวรรษที่ 19 ส่วนชื่อ Financier เข้าใจว่ามาจากรูปร่างเหมือนทองแท่งชิ้นเล็กๆ (Gold Bar) และเป็นที่นิยมในปารีสแถวตลาดหุ้น ขนมนี้พกพาสะดวกและไม่แตกหัก
- ขนาด: ยาว x กว้าง x สูง: (9.5 x 4.5 x 1.6 ซม.)
- น้ำหนัก: 26 กรัม
- วัสดุ:
- ขนาดก้นพิมพ์:
- ราคาต่อ 1 ชิ้น
฿120.00 -
฿215.00 – ฿235.00size : 2 ปอนด์ - 3 ปอนด์ -
Breadleaf พิมพ์มาเดอลีน
- ขนาดพิมพ์ 30.5*30*2 ซ.ม. ขนาดของขนม 7.5*5 ซม.
- แม่พิมพ์สำหรับมาเดอลีน ทนความร้อนได้กว่า 240 องศา ขนมออกมาสวย เห็นลายขนมชัด
- ทำเข้าเตาอบได้ ผ่านการรับรอง
- ทำจากเหล็ก เค้กหลุดออกมาง่าย ไม่ต้องทาน้ำมัน เบาและทนทาน
- สามารถล้างทำความสะอาดง่าย
- สามารถใช้ทำมาเดอลีนได้พร้อมกัน 9 ชิ้น
- สี : เทา
฿870.00size : 30.5*30*2 cm -
พิมพ์คานาเล่ (Canele) ทองแดง ยี่ห้อ Sanneng
- Canele copper mold
- วัสดุ : ทองแดงคุณภาพสูง ทำให้ขนมที่ออกมาสีสวยและลายชัด
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 5.5 สูง 5 ซม.
- แข็งแรงทนทาน นำความร้อนได้ดี ผิวลื่น ทำความสะอาดง่าย
- ก่อนนำไปใช้งาน ควรเผาพิมพ์
- โดย ทาไขมันบางๆ แล้วนำไปอบ 220 องศาเซลเซียส
- ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง เมื่อพิมพ์เย็นตัวลง ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งและเก็บใส่กล่อง
฿850.00 -
Matfer พิมพ์มาเดอลีน (นำเข้าจากฝรั่งเศส)
- ขนาดพิมพ์ 36*20*2 ซ.ม. ขนาดของขนม 8*5 ซม.
- แม่พิมพ์สำหรับมาเดอลีนนำเข้าจากฝรั่งเศส ทนความร้อนได้กว่า 240 องศา ขนมออกมาสวย เห็นลายขนมชัด
- ทำเข้าเตาอบได้ ผ่านการรับรองของสหภาพยุโรป
- ทำจากเหล็กเกรด A เค้กหลุดออกมาง่าย ไม่ต้องทาน้ำมัน เบาและทนทาน
- สามารถล้างทำความสะอาดง่าย
- สามารถใช้ทำมาเดอลีนได้พร้อมกัน 12 ชิ้น
- สี : เทา
฿1,950.00 -
พิมพ์คานาเล่ (Canele) ทองแดง ยี่ห้อ Matfer นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส
- Canele copper mold
- วัสดุ : ทองแดงคุณภาพสูง ทำให้ขนมที่ออกมาสีสวยและลายชัด
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 สูง 3.5 ซม.
- ผลิตและนำเข้าจากฝรั่งเศส
- แข็งแรงทนทาน นำความร้อนได้ดี ผิวลื่น ทำความสะอาดง่าย
- ก่อนนำไปใช้งาน ควรเผาพิมพ์
- โดย ทาไขมันบางๆ แล้วนำไปอบ 220 องศาเซลเซียส
- ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง เมื่อพิมพ์เย็นตัวลง ใช้ผ้าเช็ดให้แห้งและเก็บใส่กล่อง
฿850.00
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์