-
฿810.00 -
฿690.00 -
฿670.00 -
สารดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber)
เหมาะสำหรับ การยึด อายุผลิตภัณฑ์ ประเภทอาหาร ที่ต้องการคงความนุ่ม และคงความหอม เช่น กาแฟคั่วบด เมล็ดกาแฟคั่ว ขนมปัง ขนมเปี๊ยะ เต้าส้อ โมจิ ไตฟูกุ ฯลฯ
สารดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber)มีขนาดให้เลือก ตามความเหมาะสมของขนาดบรรจุภัณฑ์
30CC ขนาด 30X40 mmคุณสมบัติ
ช่วยดูดซับออกซิเจนในถุงขนมที่ปิดสนิท ช่วยลดปริมาณออกซิเจน(ที่จะไปทำปฏิริยากับไขมัน หรือช่วยให้เชื้อรา หรือแบคที่เรียเจริญเติบโตได้ดีขึ้น) ทำให้ผลิตภัณฑ์ของเรา อายุยาวนานขึ้น ป้องกันการเจริญเติบโตของ
แบคทีเรีย เชื้อรา ทำให้ขนมของเราอายุยืนยาวขึ้น
สารดูดชับออกซิเจนที่ดี ต้องถูกเก็บในถุงสูญญากาศ เพื่อป้องกันออกซิเจนไปทปฏิริยากับสารดูดซับออกซิเจน ซึ่งจะทำให้สารดูดซับออกซิเจนนั้น ใช้ไม่ได้ผล
เมื่อเปิดถุงของสารดูดซับออกซิเจนครั้งแรก อาจมีไอร้อนพุ่งออกมา ซึ่งเป็นปกติของการใช้งาน ** ไม่ต้องตกใจ**
เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ให้พยายากดปากถุงเพื่อไล่อากาศให้มากที่สุด หลังจากนั้น เก็บในภาชนะปิดสนิทสามารถป้องกันอากาศเข้าออก จะช่วยทำให้สารดูดซับออกซิเจนของเราใช้งานได้นานขึ้น
ควรเลือกใช้ สารดูดซับออกซิเจน ให้เหมาะกับปริมาณของอาหาร จะทำให้ยืดอายุได้ยาวนานขึ้นสารดูดซับ ออกซิเจน ขนาด 30 มิลลิลิตรเหมาะกับอาหาร น้ำหนัก 80 -180 กรัม
฿240.00 -
Isigny PDO crème fraiche ทำจากนมจาก Bessin และ Cotentin เท่านั้น ครีมแฟรชผ่านการบ่มนานระหว่าง 16 ถึง 18 ชั่วโมง ด้วยวิธีนี้ Isigny AOP Crème Fraîche พัฒนาคุณสมบัติเฉพาะตัวตามกาลเวลา ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม งาช้าง และกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและกลิ่นหอมมากมาย
฿1,050.00 -
฿395.00 -
Phoonphon ผงมะเดื่อฝรั่ง (Fig Powder)
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ้น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
น้ำหนักสุทธิ : 150 กรัม
วิธีการจัดเก็บ : ปิดถุงซิปล็อคให้สนิท เก็บในที่แห้ง
ประโยชน์ผงมะเดื่อฝรั่ง
ใช้เป็นส่วนประกอบในวัตถุดิบอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือโรย ใส่ในอาหาร เบเกอรี่สรรพคุณมะเดื่อฝรั่ง
- ลดปัญท้องผูก เพราะมีไฟเบอร์สูง
- ช่วยจำกัดของเสียออกจากร่างกาย มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
- ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
- บำรุงสายตา และการมองเห็น
- ช่วยลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานสูง ในขณะทีแคลต่ำ
- ช่วยเรื่องโรคเบาหวาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือกให้ต่ำลงได้
฿370.00 -
Phoonphon ผงอะโวคาโด (Avocado Powder)
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่แค่ง ไม่แต่งกลั่น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
น้ำหนักสุทธิ : 150 กรัม
วิธีการจัดเก็บ : ปิดถุงซิปล็อคให้สนิท เก็บในที่แห้ง
ประโยชน์ของผงอะโวคาโด
ใช้เป็นส่วนประกอบในวัตถุดิบอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือโรย ใส่ในอาหาร เบเกอร์รี่สรรพคุณของอะโวคาโด
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในเส้นเลือด
- ช่วยลดโอกาสเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวาย
- ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย
- อุดมด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
- ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมันเลวในหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคซึมเศร้า
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดได้
- มีวิตามินบี ช่วยลดความถี่ของการเกิดอาหารเหน็บชา
฿390.00 -
Cocoa Butter Color สีสำหรับผสมช็อกโกแลต จากโกโก้บัตเตอร์แท้ 100%
โกโก้บัตเตอร์คือส่วนประกอบหนึ่งในเมล็ดโกโก้ เมื่อผ่านขบวนการผลิตจึงทำให้สามารถสกัดผงโกโก้และโกโก้บัตเตอร์ออกมาได้
โกโก้บัตเตอร์คัลเลอร์ของเราผลิตมาจากโกโก้บัตเตอร์แท้ 100%
– เป็น oil based color คุณภาพสูงที่ เหมาะสำหรับนำไปเพ้นท์บนช็อกโกแลต ทำบัตเตอร์ครีม ส่วนผสมในฟองดองท์ และกัมเพสท์
วิธีใช้
1.อุ่นในน้ำอุ่น 50-60 C ประมาณ 10-15 นาที โดยที่ Cocoa Butter ยังเป็นก้อนปะปนกับ Cocoa Butter ที่ละลายแล้ว
2.เขย่าขวดเบาอย่างน้อย 30 วินาที
3.เทใส่ภาชนะที่จะนำไปใช้โดยอุณหภูมิต้องอยู่ในช่วง 27-32 C ก่อนนำไปใช้งาน
หมายเหตุ : เช็ดขวดให้แห้งหลังจากอุ่นในน้ำทุกครั้งก่อนนำไปใช้งาน
฿350.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สี Dark Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี : สี Darkขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สีเขียว Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี :: สีเขียวขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สี Love Mix Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี :สี Love Mixขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สี ชมพู Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี :- สี : สีชมพูขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สีแดง Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี :สีแดงขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สีขาว Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี : สีขาวขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00
