-
อิวาน่า มิลค์ช็อคโกแลตคูเวอร์เจอร์ 30%
ไวท์ช็อคโกแลต เมล็ดสีขาว หอมครีมนม สามารถนำไปเบลนด์เข้ากับดาร์กช็อคโกแลตเพื่อลดความเข้มข้นได้
อิซาเบลล่า ให้ค่าความเหลว (Fluidity) ที่ 3/5 และให้ความแตกต่างจากตัวอื่นๆ ในไลน์ คูเวอร์เจอร์ ตรงที่เป็น single origin หรือใช้เมล็ดโกโก้สายพันธุ์เดียวจากกานาเท่านั้น
฿1,570.00 -
Original price was: ฿620.00.฿615.00Current price is: ฿615.00.
-
Original price was: ฿1,750.00.฿1,700.00Current price is: ฿1,700.00.
-
DESKRIPSI PRODUK
Embassy Zen White Chocolate 33% adalah cokelat putih yang tersedia dalam bentuk koin. Perpaduan vanilla dan susu yang seimbang hadir dengan sentuhan creamy dan lembut di lidah, serta citarasa akhir yang tidak terlalu manis.
Cocok untuk:
Confectionery, Enrobing, Molding, Ganache, Mousse, Krim Pastry, Saus Coklat, Cake/Muffin/Brownies, Roti, Cookies
Original price was: ฿680.00.฿675.00Current price is: ฿675.00. -
฿190.00 -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
48% ดาร์ก คูเวอร์เจอร์ ชิพส์ (เม็ดใหญ่) ตรา เบสท์เมท
BESTMATE DARK COUVERTURE CHIPS-LARGE 48%
นิยมใช้กับเบเกอรี่ในหลายแบบ เช่น คุ้กกี้ มัฟฟิน เค้ก อื่นๆ ถูกคิดค้นให้มีรสชาติเข้มข้นซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (Signature) ของเบสท์เมท
มีส่วนประกอบของโกโก้สูงถึง 48% ผสมผสานคุณภาพสูงของคาคาว บัตเตอร์ และคาคาว แมส ทำให้ผู้รับทานได้รสชาตินุ่มนวลอย่างมาก ปราศจากไขมันทรานส์
Original price was: ฿120.00.฿115.00Current price is: ฿115.00. -
Opalys 33%
฿5,570.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Opalys 33%
฿990.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Blond® Dulcey 35%
Dulcey 32% is a smooth, creamy chocolate with
a velvety and enveloping texture and a warm, blond color.
FLAVOR PROFILE BISCUITY
SECONDARY NOTES SALTY
฿5,190.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Blond® Dulcey 35%
Dulcey 32% is a smooth, creamy chocolate with
a velvety and enveloping texture and a warm, blond color.
FLAVOR PROFILE BISCUITY
SECONDARY NOTES SALTY
฿920.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Ivoire 35%
White chocolate delicately sugared, Ivoire reveals aromas of warm milk enhanced by delicate vanilla notes.
FLAVOR PROFILE BALANCED
SECONDARY NOTES BOILED MILK
฿5,155.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
Ivoire 35%
White chocolate delicately sugared, Ivoire reveals aromas of warm milk enhanced by delicate vanilla notes.
FLAVOR PROFILE BALANCED
SECONDARY NOTES BOILED MILK
฿890.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
฿5,150.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging -
฿890.00weight : 3 KgฺBrand : Valrhonaunit : BAGunit weight : 3 Kgpackaging : original packaging
