Pavoni Elite55 Pastry Bag 21” 100 pcs.
฿820.00
In StockPavoni Elite55 Pastry Bag 21” 100 pcs.
- จำนวนต่อกล่อง: 100 ชิ้น
- ขนาด: 530 x 280 มม
- ความหนา : 80 ไมครอน
- ลักษณะการทำงาน: ถุงที่ใช้แล้วทิ้ง
Be the first to review “Pavoni Elite55 Pastry Bag 21” 100 pcs.” Cancel reply
Related products
-
-
฿120.00
-
น้ำตาลเบเกอรี (Caster Sugar)
น้ำตาลเบเกอรี คือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ผ่านกระบวนการทำให้มีขนาดเล็กลง เป็นเกล็ดละเอียด จึงสามารถผสมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้ง่าย ช่วยลดระยะเวลาในการตีส่วนผสม ทำให้เนื้อขนมเนียนนุ่ม เนื้อเค้กขึ้นฟูเร็วขึ้น รี่ซึ่งมีส่วนช่วยแก้ปัญหาในการทำเบเกอรี ดังนี้
- ปัญหาเนื้อชิฟฟ่อนเกิดจุดสีน้ำตาล เกิดจากการที่น้ำตาลทรายปกติผสมกับแป้งไม่ดีพอ การใช้น้ำตาลเบเกอรีจะลดขั้นตอนในการผสม โดยที่ไม่ต้องเอาน้ำตาลไปปั่นก่อน
- ปัญหาทำเมอแรงก์สำหรับผสมในเนื้อเค้ก หากการตีน้ำตาลที่เกล็ดใหญ่เกินไป จะทำให้ใช้เวลาในการตีกับไข่ขาวนาน ซึ่งมีผลทำให้เค้กแข็งและเป็นรูภายในได้
- ปัญหาเค้กไม่เนียน แข็งหรือแห้งเกินไป หากใช้น้ำตาลเบเกอรีจะช่วยให้ตัวแป้งขึ้นฟูได้เร็วขึ้น
฿35.00 -
฿470.00weight : 500 g.ฺBrand : Presidentattribute : Unsalted Butterunit : unitunit weight : 500 gpackaging : original packaging
-
-
Reviews
There are no reviews yet.