-
CALEIDON PX4317
Codice: PX4317SStampi in silicone platinico 300×400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) 12 IMPRONTE VOL: 93 ML
฿1,450.00 -
PLANET PX4321
SKU: PX4321Top-level, liquid platinic silicone moulds 300×400 mm, for professional use only. More than 50 innovative shapes to realize sweet or salty mignon and single portions. Pavoflex is produced with a special injection presswork method to let a perfect definition of details.
Perfect in oven and blast chiller (from -40°C to + 250°C)
12 INDENTS
VOL: 93 ML
฿1,450.00 -
DELICE PX4324
Codice: PX4324SStampi in silicone platinico 300×400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) 3O IMPRONTE VOL: 18 ML
฿1,450.00 -
APPLE PX4330
SKU: PX4330SSilicone moulds line designed together with Pastry World Champion Emmanuele Forcone to realize juicy monoportions in fruits shape with an exceptional three-dimensional effect.
20 indents
mm Ø 55 x 48 H
Vol: ~ 90 ml
฿2,050.00 -
TANGERINE PX4332
SKU: PX4332SSilicone moulds line designed together with Pastry World Champion Emmanuele Forcone to realize juicy monoportions in fruits shape with an exceptional three-dimensional effect.
20 indents
mm Ø 57 x 50 H
Vol: ~ 90 ml
฿2,050.00 -
MISTER MIGNON PX4346
SKU: PX4346Stampi in silicone platinico 300×400 mm ideali per uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) 30 IMPRONTE VOL: 18 ML mm 35 x 35 x 20 H
฿1,450.00 -
PX4301 Zen
SKU: PX4301Top-level, liquid platinic silicone moulds 300×400 mm, for professional use only. More than 50 innovative shapes to realize sweet or salty mignon and single portions. Pavoflex is produced with a special injection presswork method to let a perfect definition of details.
Perfect in oven and blast chiller (from -40°C to + 250°C)
12 INDENTS
VOL: 100 ML
฿1,450.00 -
PX4348 Miss Mignon
SKU: PX4348STop-level, liquid platinic silicone moulds 300×400 mm, for professional use only. More than 50 innovative shapes to realize sweet or salty mignon and single portions. Pavoflex is produced with a special injection presswork method to let a perfect definition of details.
Perfect in oven and blast chiller (from -40°C to + 250°C)
32 INDENTS
VOL: 18 ML
mm 46 x 28 x 20 H
฿1,450.00 -
Pavoni PX4362 Gel
SKU: PX4362Nuove forme! “Sono davvero felice di ampliare la mia collaborazione con PAVONI ITALIA con una linea di monoporzioni che ha il mio stile e la mia firma. Sono sicuro che questi stampi sapranno entusiasmare anche voi!” Antonio Bachour Stampi in silicone per monoporzioni Pavoflex studiati in collaborazione Antonio Bachour. Dimensione stampo 300 x 400 mm 20 impronteØ 60 x h 63 mmVol: 90 ml
฿1,450.00 -
ขนาด 400×300 mm
Santa Claus PX4389S
mm 60x72x70 h
~ 128 ml
12 impronte
฿1,450.00 -
Phoonphon ผงมะเดื่อฝรั่ง (Fig Powder)
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ้น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
น้ำหนักสุทธิ : 150 กรัม
วิธีการจัดเก็บ : ปิดถุงซิปล็อคให้สนิท เก็บในที่แห้ง
ประโยชน์ผงมะเดื่อฝรั่ง
ใช้เป็นส่วนประกอบในวัตถุดิบอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือโรย ใส่ในอาหาร เบเกอรี่สรรพคุณมะเดื่อฝรั่ง
- ลดปัญท้องผูก เพราะมีไฟเบอร์สูง
- ช่วยจำกัดของเสียออกจากร่างกาย มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
- ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน
- บำรุงสายตา และการมองเห็น
- ช่วยลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานสูง ในขณะทีแคลต่ำ
- ช่วยเรื่องโรคเบาหวาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือกให้ต่ำลงได้
฿370.00 -
Phoonphon ผงอะโวคาโด (Avocado Powder)
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่แค่ง ไม่แต่งกลั่น ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
น้ำหนักสุทธิ : 150 กรัม
วิธีการจัดเก็บ : ปิดถุงซิปล็อคให้สนิท เก็บในที่แห้ง
ประโยชน์ของผงอะโวคาโด
ใช้เป็นส่วนประกอบในวัตถุดิบอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆ หรือโรย ใส่ในอาหาร เบเกอร์รี่สรรพคุณของอะโวคาโด
- มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวช่วยปกป้องเซลล์ต่าง ๆ ภายในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในเส้นเลือด
- ช่วยลดโอกาสเสี่ยงของโรคเส้นเลือดหัวใจตีบและโรคหัวใจวาย
- ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย
- อุดมด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
- ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมันเลวในหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคซึมเศร้า
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดได้
- มีวิตามินบี ช่วยลดความถี่ของการเกิดอาหารเหน็บชา
฿390.00 -
Cocoa Butter Color สี น้ำเงิน สำหรับผสมช็อกโกแลต จากโกโก้บัตเตอร์แท้ 100%
โกโก้บัตเตอร์คือส่วนประกอบหนึ่งในเมล็ดโกโก้ เมื่อผ่านขบวนการผลิตจึงทำให้สามารถสกัดผงโกโก้และโกโก้บัตเตอร์ออกมาได้
โกโก้บัตเตอร์คัลเลอร์ของเราผลิตมาจากโกโก้บัตเตอร์แท้ 100%
– เป็น oil based color คุณภาพสูงที่ เหมาะสำหรับนำไปเพ้นท์บนช็อกโกแลต ทำบัตเตอร์ครีม ส่วนผสมในฟองดองท์ และกัมเพสท์
วิธีใช้
1.อุ่นในน้ำอุ่น 50-60 C ประมาณ 10-15 นาที โดยที่ Cocoa Butter ยังเป็นก้อนปะปนกับ Cocoa Butter ที่ละลายแล้ว
2.เขย่าขวดเบาอย่างน้อย 30 วินาที
3.เทใส่ภาชนะที่จะนำไปใช้โดยอุณหภูมิต้องอยู่ในช่วง 27-32 C ก่อนนำไปใช้งาน
หมายเหตุ : เช็ดขวดให้แห้งหลังจากอุ่นในน้ำทุกครั้งก่อนนำไปใช้งาน
฿350.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สี Dark Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี : สี Darkขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00 -
Chococity ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต สีเขียว Rice Crispies สำหรับตกแต่งเค้กและเครื่องดื่มบรรจุ :150 กรัมข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต ผลิตจากข้างพองอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตสี :: สีเขียวขนาด : 7 x 7 x 18 เซนติเมตร –น้ำหนัก 150 กรัม / ขวดให้รสสัมผัสและรสชาติที่อร่อย – เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้ก ไอศกรีม และเครื่องดื่ม หรือขนมอื่นๆ ได้ตามต้องการ฿150.00
